Meesterbakker Voskamp

In 1969 begon Meesterbakker Voskamp op de Voorstraat in Spijkenisse met het bakken van brood en banket. De bakker woonde in die tijd nog boven de bakkerij. Er is veel veranderd in de loop der jaren maar één ding is altijd hetzelfde gebleven; heerlijke ambachtelijk versgebakken brood en banket.

"Toen ik dertig jaar geleden bij Meesterbakker Voskamp begon waren er nog maar twee winkels. We zijn in de loop der jaren gegroeid van één naar zeventien winkels", vertelt chef bakkerij Arnold Kabbedijk. Vijf winkels in Spijkenisse, twee in Hellevoetsluis, twee in Brielle, twee in Vlaardingen en vestigingen in Rhoon, Poortugaal, Hoogvliet, Rockanje, Oostvoorne en Rozenburg. "Ik begon zelf als 15 jarige bij Meesterbakker Voskamp en ging met knikkende knieën naar de bakkerij om te vragen om een vakantiebaantje. Dertig jaar later werk ik er nog steeds met veel plezier."

"November en december zijn bij ons altijd topmaanden. Hele drukke, maar ook leuke maanden. We maken dan natuurlijk de traditionele lekkernijen die bij de feestdagen horen; knapperende speculaaspoppen, smakelijke kerststollen, boterletters en overheerlijke chocolade. En natuurlijk de oliebol waarmee Meesterbakker Voskamp ieder jaar weer een zeer hoge notering weet te bemachtigen in de AD Oliebollentest. "En nog steeds maken we, net als dertig jaar geleden, de traditionele stol met de hand en een rolstokje. Echt ambachtelijk! Wij doen ook geen concessies over onze producten. Alles hoort goed te zijn en bij ons is alles vers."

De feitelijke bakkerij verhuisde van de Voorstraat via de Elementenweg naar de huidige locatie op de Wattweg in Spijkenisse. Hier zitten ze inmiddels al weer 20 jaar. In 2010 is dat pand onderhanden genomen en helemaal ingericht naar de eisen van deze tijd.

In 1990 ging de leiding van de bakkerij over naar Voskamps schoonzoon en kinderen. Meesterbakker Voskamp is een echt familiebedrijf waar iedereen verschillende functies bekleed; van chauffeur, administratie, verkoopster, manager tot bakker. Cees Weeda en Trudy Kriek geven leiding aan de 17 vestigingen.

"Onze visie is in die jaren altijd hetzelfde gebleven", zegt directeur Cees Weeda . "We willen onze producten in onze eigen winkels verkopen en die producten moeten van optimale kwaliteit zijn." Naast kwaliteit vindt Cees klantvriendelijkheid belangrijk. " Klanten moeten zich thuis voelen in onze winkels." Inmiddels zijn zeven winkels voorzien van een nieuwe huisstijl met een open pui waardoor het contact met de klanten persoonlijker en directer wordt. Winkels die nog niet zo lang geleden verbouwd zijn, zullen een kleine verandering ondergaan. Ook beide winkels in Hellevoetsluis zullen in de toekomst aangepast gaan worden en de warme, authentieke nieuwe huisstijl krijgen.

Meesterbakker Voskamp begon precies 25 jaar geleden in 1992 op de Struytse Hoeck in een versmarkt met andere ondernemers zoals de slager en kaasboer. Later verhuisde de winkel naar de huidige locatie. In 2008 werd bakkerij van Eeren op het Evertsenplein overgenomen. "In de begintijd leek het alsof de bakker uit Spijkenisse naar Hellevoetsluis kwam om zijn brood te verkopen, maar ik kan wel zeggen dat de mensen ons nu als dé bakker van Hellevoetsluis zien."

Stap eens binnen in de winkel op de Struytse Hoeck of het Evertsenplein en laat u overtuigen door de overheerlijke ambachtelijke producten van Meesterbakker Voskamp.