Ambachtelijke Italiaanse pizza's van Pizza Fresca

Bijna vijf jaar geleden startten Ton en Bettina Pizza Fresca. Ton en Bettina hebben 20 jaar in Italië gewoond en gewerkt. Je kunt dus wel zeggen dat ze in de jaren deskundig zijn geworden in het beoordelen en natuurlijk ook het eten van ambachtelijk Italiaans eten.

Unieke pizza's aan de deur
"Wij wilden een uniek concept bieden. Omdat wij van mening zijn dat een pizza alleen lekker is als hij direct gegeten wordt kwamen we op het idee om voor de deur bij klanten pizza's te gaan bakken." Een jaar lang broedden ze op het bedrijfsplan en waagden toen de sprong in het diepe. Het is best bijzonder dat het ondernemersechtpaar een succesformule in handen heeft. "Niemand geloofde in ons concept toen we begonnen", vertelt Bettina. En eigenlijk is Pizza Fresca vanaf het eerste moment een succes gebleken. "We begonnen met het idee dat we alleen pizza's voor mensen in de omgeving zouden gaan bakken. Al gauw kregen we aanvragen voor feestjes. Binnen anderhalf jaar breidden zij uit met nog eens twee bussen. Ze bedienen niet alleen de markt op Voorne-Putten de Pizzabus is ook regelmatig in de regio Rotterdam te vinden.

Vijf pizzabakkers
Het bedrijf groeide in de relatief korte tijd van één bus naar vier bussen. In het begin reden Ton en Bettina samen naar hun klanten, maar al snel werden de taken verdeeld. Pizzabakker Ton gaat op pad met de bus en Bettina is die vriendelijke mevrouw die iedereen aan de telefoon krijgt."We zijn blij dat onze oudste zoon Alexander in het bedrijf is gekomen, "geeft Ton aan. "We werken op dit moment met vijf pizzabakkers en 13 meisjes."

Bus nummero quatro
Met trots presenteren zij hun vierde bus. Deze Pizza Fresca bus heeft een hogere capaciteit en veel groter dan de andere drie bussen. Er kunnen negen pizza's tegelijkertijd de steenoven in. Met deze bus zullen zij veel op feesten, evenementen en campings te vinden zijn. De overige drie bussen blijven in de regio, zodat zij ook de 'gewone' klanten goed kunnen blijven bedienen.

Tijdig reserveren
"We raden mensen aan tijdig te reserveren voor feesten om teleurstellingen te voorkomen. Heb je een feest of evenement geef het tijdig door. "Wij kunnen maanden vooruit in plannen. Dit is natuurlijk fijn voor ons maar ook voor de klant dan weten zij zeker dat zij hun gasten een bijzondere etentje thuis kunnen voorschotelen. ""Wij weten dat op momenten dat het slecht weer is of juist heel lekker weer dat wij het razend druk krijgen. Mensen hebben geen zin of tijd om te koken dan bellen ze ons.

Keuze uit 30 ambachtelijk pizza's
Bij Pizza Fresca kunt u uit meer dan 30 pizza's kiezen. Binnenkort kunt u ook een pizza van de maand verwachten. "Mijn persoonlijke favoriet is de Pizza Antonio", vertelt Ton, " met mozzarella, spek, pittige salami, uitjes, champignons en kappertjes."

Puur Italiaans
"We gebruiken originele Italiaanse producten. Bovendien maken we alles zelf van het deeg tot de tomatensaus. We hebben een professionele keuken waarin we alle ingrediënten ambachtelijk voorbereiden om de heerlijkste puur Italiaanse pizza's te bakken.

Pizza Fresca bestellen
Bestellen kan online via de website: www.pizzafresca.nl of bel met 0181-745018
info@pizzafresca.nl