Voedselfamilies: zowel lokaal als gezond en lekker

 Voorne aan Zee – Lokaal eten is niet alleen goed voor het milieu, het ook nog eens gezond en lekker. Steeds meer lokale boeren en tuinders sluiten zich aan bij de organisatie ‘Voedselfamilies’. Zij werken nauw samen om hun streekproducten direct aan de man te brengen. Boerderijwinkel Zevenbergen in Zuidland is zo’n aangesloten onderneming. Met hun Kratje Koekendorp brengen ze lokale producten aan de man. 

De boerderijwinkel van Yvonne Zevenbergen trekt veel klanten. Gelegen aan de Koekendorpseweg in Zuidland vindt haar kratje Koekendorp gretig aftrek. Yvonne vult iedere week de kratjes met allerlei verse lokale producten. Producten van haar eigen boerderij maar ook producten van andere lokale boeren en tuinders. Dat doet ze wel met een bepaald doel voor ogen. “Ik zou het heel mooi vinden als de mensen die hier wonen ook het voedsel zouden eten dat hier geteeld wordt. Niet alleen verkoop ik die producten. Ik geef de klanten ook veel informatie. Er valt zoveel over de productie van voedsel te vertellen. Daarom doe ik dat ook graag. Het ontbreekt mensen vaak aan kennis. In welk seizoen bijvoorbeeld welke producten op hun best zijn. Je hoort vaak om je heen: wat is het toch allemaal duur. Maar als je uit het seizoen wordt alles al veel goedkoper. Mensen moeten ook echt voorzichtig zijn met dit soort uitspraken. Als we de boer niet genoeg betalen, is het straks klaar met veel boeren. Ik zie dat nu al om me heen gebeuren.”
Yvonne en Ronald Vermeulen kennen elkaar al jaren. Ronald was al vaste klant bij de boerderijwinkel van Yvonne. Toen hij aan de slag ging bij de voedselfamilies op Voorne-Putten was het een logische stap om Yvonne te betrekken bij zijn plannen. En Ronald heeft veel mooie plannen met de voedselfamilies. Ronald: “Het is allemaal nog heel pril. We zijn bezig om een stichting op te zetten. Het is eigenlijk een alliantie tussen boeren, tuinders, burgers en horecaondernemers. We kunnen echt iets voor elkaar betekenen. Ik probeer alle mensen die met lokale producten bezig zijn met elkaar te verbinden. Voeding is enorm belangrijk voor de gezondheid van mensen. Niet alleen dat voedsel verbindt ook. Zo kun je buurten verbinden met een proefbos of een buurttuin. Educatie over voeding is voor ons ook belangrijk, op basisscholen bijvoorbeeld. We zijn bezig met een samenwerking met de land- en tuinbouwschool. Zo werken we aan een verbinding van leerlingen met lokale boeren en tuinders. Maar ook met lokale horecaondernemers hebben we contacten. Ik doe hier dan ook echt een oproep aan lokale boeren, tuinders en ondernemers om zich bij ons aan te sluiten. Maar ook de politiek hebben we heel hard nodig. We lopen nog te vaak tegen allerlei regeltjes aan. Het wordt tijd dat gemeenten een goed voedselbeleid gaan voeren.” Wilt u meer weten over de voedselfamilies: www.voedselfamilies.nl