All About Chocolat aanwinst voor Struytse Hoeck
Actueel 1.243 keer gelezenVrijdag opende wethouder Peter Hofman de nieuwe winkel van Hugo en Lotte: 'All About Chocolat' Een winkel die precies past in datgene wat De Struytse Hoeck graag wil zijn: een winkelcentrum vol verrassingen. Hugo en Lotte dragen daar zeker aan bij met deze unieke winkel, die chocolade uit alle windstreken laat zien en verwerkt. Hugo en Lotte zijn allebei al 17 jaar werkzaam in het vak en Hugo is van oorsprong banketbakker, zodat in de combinatie van gebak en chocolade ook nog het een en ander te verwachten valt. De chocolade wordt in de winkel zelf gemaakt en vervolgens met de hand tot ambachtelijke bonbons verwerkt. Maar ook andere varianten zijn mogelijk. Zo kreeg wethouder Hofman tijdens de opening een grote chocolade sleutel overhandigd. Lotte en Hugo kunnen dus eigenlijk alles van chocola maken. Helemaal volgens de wensen van de klant.
In een groot aantal landen wordt cacao geteeld. De bonen komen naar Europa en worden - in dit geval - gebrand in Belgie bij chocoladespecialist Callebaut. Vervolgens komt dan de basis chocolade naar Nederland en dus ook naar All About Chocolat, waar er allerlei chocolade varianten van worden gemaakt. En zo kunt vanaf nu op De Struytse Hoeck de allerlekkerste chocolade kopen die u zich maar voor kunt stellen. Even langs All About Chocolat en elke dag wordt een klein feestje...
